Meer zelfvoorzienend leven aan de rand van de stad

Wanneer het over zelfvoorzienend leven gaat, denk je al snel aan het platteland. Een eigen boerderij met dieren en een moestuin (ook wel homestead genoemd) is toch wel het minimale wat je nodig hebt om zelfvoorzienend te kunnen zijn. Met dit blog wil ik jullie laten zien dat meer zelfvoorzienend leven ook prima kan wanneer je in een woonwijk aan de rand van de stad woont, zoals wij.

Even voor jullie beeldvorming: wij wonen aan de buitenrand van een woonwijk in een stad, in een nieuwbouwhuis met iets meer dan 300m2 eigen grond en zonnepanelen op het dak. Op het grootste gedeelte van onze grond staat ons woonhuis, maar we hebben ook een fijne achtertuin op het zuiden. In onze tuin staan verschillende fruitbomen en fruitstruiken (twee Jonagold appelbomen, een mirabelle, een gele frambozenstruik en een blauwe bes), twee druivenplanten (witte pitloze druiven en blauw druiven met pit) een kippenhok met vier lieve krielkipdames die ons regelmatig van een lekker eitje voorzien, een kleine m2 moestuinbak en verder moestuinieren we vooral in potten (voornamelijk aardbeien, kruiden en cherrytomaten). Ons gezin bestaat uit vijf personen, dus je begrijpt dat dit lang niet genoeg is om met zijn allen van te leven. Toch geloof ik dat ook wij hier steeds meer zelfvoorzienend kunnen leven. Want zelfvoorzienend leven is meer dan alleen maar een moestuin en je eigen energie opwekken. Het is ook zelf dingen kunnen repareren, maken, goederen en diensten ruilen met anderen en door middel van creatieve oplossingen je eigen boontjes kunnen doppen.

Zelfvoorzienend qua voedsel
Wij zijn in ons gezin gezegend met twee rechterhanden, om het zo maar even te zeggen. Allemaal handige Harry’s en Henriëttes die het nodige zelf kunnen maken. Super handig wanneer je meer zelfvoorzienend wilt leven. Zo zijn er een aantal van ons heel handig in de keuken en maken de lekkerste gerechten en lekkernijen. Dit is ook wel een beetje uit nood geboren door intoleranties binnen het gezin, maar het maakt ook wel heel creatief. Daarnaast heeft handig zijn in de keuken ook het voordeel dat je weet hoe je dingen kunt bereiden voor later, voor wanneer de oogst voorbij is. Potten jam van fruit uit eigen tuin of gekregen fruit maken, ingemaakte appeltaartvulling van valappels van onze Jonagoldboom, meerdere cakes tegelijk bakken (met appels uit onze eigen tuin, ‘restfruit’ wat nodig op moet en eitjes van onze eigen kippen) en in plakken invriezen voor later, fruit drogen in de voedseldroger en kruiden uit eigen tuin drogen aan een zelfgemaakte droogtak. Ook bewaren we altijd wat gele frambozen uit onze eigen tuin in de vriezer voor wat lekkere smoothies later in het jaar. Zomaar wat voorbeelden van wat we allemaal zelf kunnen doen qua voedselvoorziening. Natuurlijk is dit nog lang niet genoeg voor ons gezin, maar het is wel een stap in de goede richting wat meer zelfvoorzienend leven betreft als je weet waar je voedsel vandaan komt en als je het zelf kunt laten groeien en kunt bereiden.

Eetbare tuin
Iets wat hoog op ons lijstje staat wat het zelfvoorzienend zijn qua voedsel is een eetbare tuin. Niet gelijk een heel voedselbos, maar wanneer er nu kale plekken ontstaan in onze tuin, dan vullen wij deze op met eetbare planten en struiken in plaats van sierplanten. Zo hebben we al wat bosaardbeienplantjes staan als bodembedekker en hebben we vorig jaar een blauwe bes geplant waar we hopelijk snel (volgend jaar?) kunnen gaan oogsten. Daarnaast zou ik ook heel graag een hazelaar planten in onze tuin, om zo ook onszelf van noten te kunnen voorzien, maar daar moeten we nog even een goede plek voor zoeken.

Werken met hout
Naast creatief in de keuken zijn sommige gezinsleden ook heel creatief op andere vlakken en maken de mooiste dingen van (afval)hout. Praktische zaken die we nodig hebben, maar ook cadeautjes voor anderen en soms maken we ook iets in opdracht tegen een vergoeding of verkopen we iets. Iets wat nog op mijn wensenlijstje staat voor de toekomst is een zelfgemaakte houten ruilkast voor houdbare levensmiddelen voor op ons erf, waar iedereen houdbare producten die zij over hebben kunnen brengen en dan kunnen ruilen voor iets uit de ruilkast wat zij wel kunnen gebruiken. Een soort mini deeleconomie in onze woonwijk.

DIY
Op dit blog hoop ik zo nu en dan een leuk DIY project met jullie te delen, want het is zoveel leuker om dingen zelf te maken dan ze te kopen in de winkel. Ook sluit het natuurlijk heel goed aan bij de lifestyle van meer zelfvoorzienend willen leven.

Ruilen
Aan mijn wens voor een mini deeleconomie opstarten in onze woonwijk, door middel van een ruilkast voor levensmiddelen, kun je al aflezen dat ik een groot voorstander ben van ruilen met elkaar. Gelukkig komen daar steeds meer initiatieven voor. Zo staan er in onze omgeving aardig wat minibiebs en hoe heerlijk is het om daar een boek te kunnen lenen die je na het lezen weer terugzet voor de volgende. Boeken of tijdschriften van onszelf geven we ook graag door via deze weg of we leveren de kinderboeken in bij een zwerfboekenstation. Je hoeft niet alles zelf te bezitten en juist ook door te ruilen kun je meer zelfvoorzienend leven. Het bespaart een heleboel geld en grondstoffen. Naast een minibieb of ruilkast kun je ook denken aan een kledingruil, huizenruil voor bijvoorbeeld een vakantie, diensten met elkaar ruilen (de buurman helpt jou met een ICT probleem en in ruil daarvoor maai jij het gras) of spullen ruilen, zoals speelgoed voor kinderen.

Repareren
In plaats van kapotte spullen gelijk weg te gooien, kun je eerst nog proberen de levensduur te verlengen door iets te repareren. Gaten in sokken kun je stoppen en een losse naad weer vastnaaien, een kapot apparaat kan soms door één onderdeel te vervangen weer jaren mee en je kunt meubels een nieuw likje verf geven waardoor ze er weer als nieuw uit zien. Als je zo creatief omgaat met wat je hebt, dan ben je minder afhankelijk van winkels en nieuwe spullen, waardoor je steeds meer zelfvoorzienend kunt zijn.

Eigen energie
Op dit moment leveren onze zonnepanelen niet genoeg stroom om in onze volledige stroombehoefte te voorzien. Wij zijn met onze woning van het gas af en gebruiken daardoor met ons vijfpersoonshuishouden wel wat meer stroom dan een gemiddeld huishouden. Toch zouden we een heel eind komen wanneer we onze opgewekte energie zouden kunnen opslaan in batterijen voor de momenten waarop het minder zonnig is. Hopelijk worden ze snel een stuk kleiner, betaalbaarder en duurzamer, dan zou dit zeker een optie kunnen zijn voor ons. Nu probeer ik vooral op de momenten dat de zon schijnt de vaatwasser of wasmachine aan te zetten en slim om te gaan met het energieverbruik in huis. De droger die wij al jaren hebben gebruik ik zelden, want vooral in de zomermaanden maak ik graag gebruik van de ‘windenergie’ buiten die mijn was die daar aan de lijn hangt heerlijk droog wappert.

Dus kun je ook (meer) zelfvoorzienend leven in een woonwijk aan de rand van de stad? Ik denk zeker van wel en ik hoop dat ik je met deze blog heb kunnen laten zien waarom.